Em primeiro lugar,
Qualidade e Inovação Alimentar

A Qualidade e a Segurança Alimentar são pilares estratégicos da Campovo®, a primeira empresa em Portugal do setor com Certificação IFS International Food Standards.

Atualmente é certificada pela IFS Food versão 7 com a classificação Higher Level.

CONTROLO PRODUTIVO

Qualidade desde o primeiro dia

A Campovo® entende que para uma produção alimentar segura e de qualidade é imprescindível controlar todas as etapas desde o dia um.
O nosso modelo de produção verticalizada em ciclo fechado, permite-nos controlar e atuar, rápida e eficazmente, em todos os processos e etapas.
Este controlo é assegurado pelas normas de qualidade, rastreabilidade em todo o processo e pela realização de análises sistemáticas com o apoio de laboratórios certificados.

Tecnologia ao Serviço da Qualidade

CENTROS DE CLASSIFICAÇÃO TECNOLOGICAMENTE AVANÇADOS

Estamos equipados com a mais moderna tecnologia que contribui para um melhor controlo de qualidade dos nossos produtos, desde o momento que chegam até à expedição.
A frescura, qualidade e segurança alimentar dos ovos é assegurada pela recolha diária em tapetes automáticos, e pelo uso de sofisticados equipamentos Moba.

Tapetes de Recolha

Os ovos que chegam dos pavilhões de postura passam pelos Tapetes para serem inspecionados, contados e classificados.

Egg inspector

Inspeção com software avançado que deteta ovos sujos e a verter líquido. O sistema de duplo rolo evita a contaminação cruzada.

Blood and Brown Detector

Por meio de luzes de inspeção, é detetado qualquer mancha de sangue e irregularidades dentro do ovo, bem como a separação pela cor da casca.

Sistema UV

Um moderno sistema UV (Ultra Violeta) que reduz a um factor 1000 a possível contaminação cruzada por bactérias, oferecendo um ovo seguro.

CULTURA DE SEGURANÇA ALIMENTAR

Melhoria contínua e consciencialização dos colaboradores

Na Campovo® estabelecemos a cultura de segurança alimentar como coluna dorsal, com o objetivo de promover a melhoria contínua e estabelecer um pensamento proactivo de grupo em relação à Segurança Alimentar.
Somos uma empresa competitiva e na vanguarda, com o objetivo primordial de oferecer um produto de máxima qualidade, trabalhando diariamente para que a cultura de segurança alimentar seja intrínseca ao nosso método de trabalho.

Somos Certificados

A Gestão da Qualidade é um dos pilares de atuação diária da Campovo®.

Acreditamos que estas certificações são o resultado do nosso compromisso para com colaboradores, fornecedores, clientes e consumidores.

FUTURO SUSTENTÁVEL